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香酥牛蛙软罐头
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摘要：
叙述了生产香酥牛蛙软罐头原辅材料、设备、工艺生产技术要点和注意事项，并指出质量指标的要求。
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香酥牛蛙软罐头
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期刊影响力
肉类食品
主办单位：
河北省肉类行业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1727-4257
CN：
开本：
出版地：
石家庄市青园街233号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
67
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