消费者对转基因食品认知态度的调查与分析

• 作者: 王玉清 薛达元
• 来源期刊: 环境保护
• 关键词: 转基因生物 转基因食品 生物安全 消费者 调查
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 调研报告
• 页码范围: 46-51
• 页数: 6页
• 字数: 5199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-9705.2005.03.010

摘要

通过对北京市12个超市1000位消费者的现场问卷调查,本文揭示了消费者中有64.9%的人对转基因生物和产品不太了解或不了解,非常了解的仅有2.3%.在标识方面,有45.3%的受访者不知道我国已对转基因产品实行标识,另有42.6%的受访者虽然知道有标识,但不能够辨别市场转基因产品的现有标识,共有96.9%的受访者要求对转基因生物及其产品实行标识,其中有48.1%的消费者要求标识醒目.在消费倾向方面,有69%的受访者信任传统食品;仅有5.20%的受访者信任转基因食品;而25.8%的受访者表示无所谓.另有80.5%的受访者认为我国应该"适当发展"转基因技术,并在"发展技术的同时,慎重商业化生产",而认为应该"积极发展"和"不作重点发展"的观点分别为10.9%和8.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛达元		5	130	3.0	5.0
2	王玉清	中国人民大学公共管理学院	7	106	4.0	7.0