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摘要:
羧甲基纤维素钠(CMC)和羟乙基纤维素(HEC)是纤维素醚类产品中使用范围最广的产品,它们是纤维素链上葡萄酐单元的羟基与醚化基团(氯乙酸或环氧乙烷)反应而成的.其水溶液是非牛顿性流体,黏度随剪切速率变化而与时间无关.溶液的黏度随浓度增大迅速增加,是使用范围最广的增稠剂和流变助剂.介绍了CMC和HEC的分子结构、合成制备、溶液特性和在日化产品应用的配方.
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结构特性
食品应用
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关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 羧甲基纤维素钠和羟乙基纤维素在日化产品中的应用
来源期刊 日用化学品科学 学科 工学
关键词 羧甲基纤维素钠 羟乙基纤维素 增稠剂 应用
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 科技广场
研究方向 页码范围 16-20
页数 5页 分类号 TQ649.4
字数 3940字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-7264.2005.04.006
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作者信息
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研究主题发展历程
节点文献
羧甲基纤维素钠
羟乙基纤维素
增稠剂
应用
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
日用化学品科学
月刊
1006-7264
14-1210/TQ
大16开
山西省太原市文源巷34号
22-43
1978
chi
出版文献量(篇)
4064
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30
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