我国寡糖产业透视

• 作者: 文建平
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 寡糖产业 作用机理 功能性寡糖 寡糖食品 寡糖饲料 寡糖药物 寡糖农药 寡糖肥料
• 年，卷（期）: 2005,（02M）
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: F426.7

摘要

寡糖是由2～10个单糖分子构成的直链或支链的糖类化合物，常见的寡糖有麦芽寡糖、果寡糖、甘露寡糖、木寡糖、壳寡糖、纤维寡糖等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	文建平		74	0	0.0	0.0