石家庄市市辖高校食堂实行量化分级管理的体会

• 作者: 侯俊宏 张彩英 赵丽华
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 卫生执法
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

食品卫生监督量化分级管理制度(以下简称量化分级)是卫生部应对我国加入WTO,食品贸易全球化形势,吸收国外先进经验,结合我国实际提出的新的食品卫生监督管理方法.2004年初石家庄市卫生局根据卫生部<推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知>精神,将食品卫生监督量化分级管理工作列为一项重要工作,市区各级卫生监督机构积极转变观念,精心组织,周密安排,积极稳妥地以学校食堂为试点开展量化分级管理工作.通过一年多的实践,该项工作取得了明显的成效,为石家庄市全面买施食品卫生监督量化分级管理打下了良好的基础.