金银花茶的开发研究

• 作者: 丁跃成 王志勇 罗忠毅 马纯英
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 茶 开发 研究
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-525X.2005.01.009

摘要

金银花为常用中药,具有清热解毒、清风散热、抗病毒、保肝利胆的功效.卫生部公告金银花为药食两用植物资源,长期食用,无毒副作用.隆回县为中国金银花之乡,产量占全国总产的53%.隆回瑶族"自古有饮银花露"习惯,经开发研究,隆回县已成功开发出金银花系列保健茶,创立了"毅鹏"品牌,打造了一个新的饮品行业,有效地解决了金银花出路问题.