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摘要:
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大豆脱皮工艺和生产等级大豆粕探讨
大豆
等级豆粕
热脱皮
冷脱皮
价值
我国无核黄皮的生产和科研现状
无核黄皮
生物学特性
品质特性
营养成分
生产现状
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 世界大豆生产和科研的进展(续三)
来源期刊 大豆通报 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 调研报告
研究方向 页码范围 33-36
页数 4页 分类号 S565.1
字数 7979字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-3547.2005.03.022
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘丽君 黑龙江省农业科学院大豆研究所 120 839 16.0 23.0
2 许艳丽 中国科学院东北地理与农业生态研究所 157 2227 26.0 37.0
3 王曙明 吉林省农业科学院大豆研究中心 57 465 12.0 18.0
4 郭顺堂 中国农业大学食品科学与营养工程学院 133 948 16.0 22.0
5 韩天富 中国农业科学院作物科学研究所 64 696 15.0 23.0
6 关荣霞 中国农业科学院作物科学研究所 22 732 14.0 22.0
7 陈应志 39 239 10.0 14.0
8 朱保葛 中国科学院遗传与发育生物学研究所 22 502 10.0 22.0
9 刘学义 山西省农业科学院经济作物研究所 21 86 6.0 8.0
10 张连平 8 75 5.0 8.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
大豆科技
双月刊
1674-3547
23-1549/S
大16开
哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内
14-228
1993
chi
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