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摘要:
杏鲍菇,又称雪茸.是我市近几年发展较快的珍稀菌之一,其菌肉肥厚。质地细密结实,菇体雪白粗长.口感好,深受消费者欢迎。由于杏鲍菇个体菌株较多而杂.不同的菌株其商品性状以及生物学特性都存在着一定的差异,就商品性状而言,一般出口日本、韩国的杏鲍菇为长条型.其价位比较好,但质量要求较严。而国内市场则对球型杳鲍菇青睐,因此在生产上往往会出现生产出口的产品,等外菇内销不受欢迎;而内销产品,等级菇出口受阻,影响了栽培者的经济效益。.为解决这一问题,我们积极开展各项研究工作,并组织申报了.“珍稀食(药)用菌新菌株裁培控术研究与基地建设”项目.该项目得到南平市科技局的立项支持。
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内容分析
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文献信息
篇名 杏鲍菇“杏乐”菌株栽培技术要点
来源期刊 闽北农业科技 学科 农学
关键词 栽培技术要点 杏鲍菇 新菌株 食(药)用菌 商品性状 生物学特性 质量要求 国内市场 经济效益 消费者
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 S662.1
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈君伟 12 2 1.0 1.0
2 巫仁高 17 8 2.0 2.0
3 王爱仙 5 4 1.0 2.0
4 邓文明 6 3 1.0 1.0
传播情况
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
栽培技术要点
杏鲍菇
新菌株
食(药)用菌
商品性状
生物学特性
质量要求
国内市场
经济效益
消费者
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
闽北农业科技
年刊
福建省建阳市东桥东路13号
出版文献量(篇)
373
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