耐盐红螺菌拮抗物质的分离纯化及特性分析

• 作者: 徐姗楠 林娟 邱宏端 陈朝洋
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 耐盐红螺菌 拮抗物质 分离纯化 特性
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 362-366
• 页数: 5页
• 分类号: S917
• 字数: 4047字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2005.03.014

摘要

耐盐红螺菌的无菌代谢产物经CM-Sephadex C-50弱阳离子交换色谱柱分离,获得3个蛋白吸收峰:PSB2-1'峰,PSB2-2'峰,PSB2-3'峰.其中PSB2-1'峰对病原菌具有拮抗作用.PSB2-1'峰组分样品经透析脱盐,后进行SDS-PAGE电泳检测,其冷冻干燥样品进行毛细管电泳与MALDI-TOF质谱鉴定,结果表明PSB2-1'峰的抑菌蛋白物质已达到较高纯度,其准确分子量为9290 Da.耐盐红螺菌拮抗物质具有较好的热稳定性,对紫外线不敏感,但对酸碱性较敏感;用蛋白酶处理,其抑菌活性受枯草杆菌蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响.耐盐红螺菌产生的拮抗物质可初步归属于小分子热稳定肽(SHSP).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林娟	福州大学生物科学与工程学院	110	610	12.0	18.0
2	邱宏端	福州大学生物科学与工程学院	58	717	16.0	25.0
3	徐姗楠	福州大学生物科学与工程学院	7	205	6.0	7.0
4	陈朝洋	福州大学生物科学与工程学院	4	71	4.0	4.0