甘蔗蔗糖分与提高糖份的措施

• 作者: 冯奕玺
• 来源期刊: 福建甘蔗
• 学科: 农学
• 关键词: 蔗糖分 甘蔗 糖份 经济效益 制糖工业 原料蔗 设备利用率 财务核算 蔗糖含量 榨蔗量
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S566.1

摘要

甘蔗是制糖工业的原料，甘蔗蔗糖分是制糖工业经济效益的源泉。制糖工业经济效益就是指榨蔗量、产糖率和吨糖成本三个主要因素互相联系，相辅相成地通过财务核算，综合反映出来的糖品总利润和万吨蔗利润。经济效益的大小主要是决定原料蔗产量多少和它的质量高低。榨蔗量是基础。关系到万吨蔗利润的高低，只有蔗糖含量高而没有一定数量的原料蔗，则榨期短，产糖量少，设备利用率低，经济效益不高。另一方面虽有一定数量的原料蔗而它的蔗糖分低，则产糖率低，成本高，经济效益也不大。只有数量充足且优质的原料蔗，才能获得最大的经济效益。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯奕玺		103	53	4.0	5.0