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• 作者: Juergen Moosmann 顾华孝
• 来源期刊: 面粉通讯
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 制粉设备
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: TS211
• 字数: 1962字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾华孝	南京财经大学食品科学与工程学院	16	22	3.0	3.0
2	Juergen Moosmann	南京财经大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0