低温方法改进脂肪酶催化反应中对映选择性的研究进展

• 作者: 刘均洪 史建俊
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 低温方法 脂肪酶 对映选择性
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究生论坛
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: Q55
• 字数: 3150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2005.02.011

摘要

温度控制对提高对映选择性简单而可靠,在脂肪酶催化拆分中受到广泛关注.降低反应温度通常能提高其对映选择性.研究发现把脂肪酶固定在多孔性陶瓷上可以大大加速低温反应.本文总结了低温方法的发现、低温方法的特性和实际应用,回顾了它的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘均洪	青岛科技大学化工学院	139	712	13.0	18.0
2	史建俊	青岛科技大学化工学院	2	5	1.0	2.0