大豆安全储藏技术综述

• 作者: 崔国华 曹毅
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 安全储藏
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 粮食储藏技术
• 页码范围: 17-23
• 页数: 7页
• 分类号: S3
• 字数: 10818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2005.03.004

摘要

在综合分析大豆主要储藏特性、影响因素和保管要求的基础上,系统研究了大豆储藏技术工艺,提出综合应用通风储藏、低温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹毅		42	265	9.0	15.0
2	崔国华		21	166	7.0	12.0