果蔬负压保鲜负离子的产生

• 作者: 何正浩 李劲 杜喆华 瞿晶晶
• 来源期刊: 电工电能新技术
• 学科: 工学
• 关键词: 低气压 高湿度 负离子
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 新技术应用
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: TM92
• 字数: 3211字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-3076.2005.02.020

摘要

低气压高湿度条件下的果蔬贮藏保鲜具有保鲜效果好,经济效益高的特点,尤其结合空气放电保鲜技术,既解决了这种保鲜的病害防治,又提高了保鲜效果,成为真正的绿色保鲜,因此是近年来的研究发展方向.本文针对这种低气压高湿度条件,实验研究了对这种保鲜有益的负离子的产生方法及其规律和数据,为设计果蔬负压保鲜负离子发生器提供参考和依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李劲	华中科技大学环境科学与工程学院	129	2019	23.0	37.0
2	何正浩	华中科技大学环境科学与工程学院	55	511	13.0	20.0
3	瞿晶晶	华中科技大学环境科学与工程学院	5	65	4.0	5.0
4	杜喆华	华中科技大学环境科学与工程学院	3	21	2.0	3.0