紫阳茶叶的昨天·今天·明天——紫阳富硒茶面面观

• 作者: 李录志 梅紫青 海春旭
• 来源期刊: 世界元素医学
• 学科: 医学
• 关键词: 富硒茶 茶叶 新产品开发 紫阳茶 历史现状 营养保健 技术改造 基因工程 必由之路 有机结合 学术界 国内外 生命力 动力源 现代
• 年，卷（期）: sjysyx,（2）
• 页码范围: 45-54
• 页数: 10页
• 分类号: R151.41

摘要

本文重点论述了紫阳富硒茶的历史现状与未来。从历史上讲．紫阳茶生产已有4000余年，紫阳茶叶伴随了汉唐盛世，成为朝廷贡品，滋养了道教南派始祖紫阳真人面壁修炼八年时间，在抗日战争期间茶叶也曾有过很大贡献。从现状来讲，紫阳茶因富硒而被称为《健康佳品，驰誉神州》，因营养保健的研究获得国内外学术界的认可．形成了《紫阳茶香飘四海，白毫齐培誉九洲》的现代生产格局。对紫阳茶的未来有四大方面的寄语：一是用现代基因工程和克隆技术改造更新目前混杂的品种；二是科研与新产品开发是富硒茶发展的生命力所在；三是大企业集团的加盟，是富硒茶作大作强的必由之路，小规模分散的经营也应建立拍卖市场来规范：四是人才与资本的有机结合，是未来发展的动力源泉。文章最后希望富硒茶悠久的历史，辉煌的现在，应当成为动力，而不是包袱，使富硒茶产业明天更美好。