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摘要:
由中国乳制品工业协会组织编写的《乳制品感官质量评鉴细则》,经过近两年的工作完成了编审程序,已正式发布。该《细则》作为行业规范由各乳制品企业参照执行。
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乳制品
加工环节
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乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
乳制品冷链物流货架寿命模型
货架寿命
冷链物流
Arrhenius模型
有效温度
乳制品
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 《乳制品感官质量评鉴细则》正式发布
来源期刊 四川奶业 学科 农学
关键词 乳制品企业 中国乳制品工业协会 行业规范 发布 执行 编写 组织 细则 评鉴 程序
年,卷(期) scny_2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 S984.1
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
乳制品企业
中国乳制品工业协会
行业规范
发布
执行
编写
组织
细则
评鉴
程序
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川奶业
季刊
成都市武侯祠大街省农业厅内
出版文献量(篇)
946
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