纳豆异黄酮在预防与治疗前列腺癌和乳腺癌中的作用研究

• 作者: 孙宇峰 张介平 沙长青
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 医学
• 关键词: 纳豆 黄酮糖苷 异黄酮 前列腺癌 乳腺癌
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: R979.1
• 字数: 1667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2005.06.038

摘要

综述了纳豆所含有的多种黄酮糖苷和异黄酮在预防和治疗前列腺癌、乳腺癌中的作用研究结果,为研究和开发功能性纳豆食品提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沙长青	黑龙江省科学院应用微生物研究所	43	449	12.0	20.0
2	孙宇峰	黑龙江省科学院应用微生物研究所	56	227	8.0	13.0
3	张介平	同济大学医学院基础医学系生理教研室	20	113	4.0	10.0