论文降重
免费查重
风味似面包的水果--面包果
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
芒果面包的研制
芒果
面包
配方
工艺
绿茶超细粉营养面包的研制
绿茶超细粉
面包
正交试验
面包制作的关键工艺
面包
面粉
酵母
关键技术
常用几种发酵方法对面包品质的影响
面包
快速发酵法
一次发酵法
中种法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (2)
同被引文献 (1)
二级引证文献 (7)
2005(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2008(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2012(3)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（3）
2013(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2014(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2017(2)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（1）
2018(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
厦门科技
主办单位：
厦门市科学技术信息研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-1563
CN：
35-1182/N
开本：
大16开
出版地：
厦门市虎园路2号
邮发代号：
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
2410
总下载数（次）
2
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
力学
化学
地球物理学
地质学
基础科学综合
大学学报
天文学
天文学、地球科学
数学
气象学
海洋学
物理学
生物学
生物科学
自然地理学和测绘学
自然科学总论
自然科学理论与方法
资源科学
非线性科学与系统科学
厦门科技2022
厦门科技2021
厦门科技2020
厦门科技2019
厦门科技2018
厦门科技2017
厦门科技2016
厦门科技2015
厦门科技2014
厦门科技2013
厦门科技2012
厦门科技2011
厦门科技2010
厦门科技2009
厦门科技2008
厦门科技2007
厦门科技2006
厦门科技2005
厦门科技2004
厦门科技2003
厦门科技2002
厦门科技2001
