柠檬酸发酵菌黑曲霉的菌种改良述评

• 作者: 毛培宏 金湘 黄旭初
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 柠檬酸 黑曲霉 菌种改良
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 分类号: Q933|Q939.5
• 字数: 5611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2005.03.041

摘要

柠檬酸是微生物发酵法生产的重要有机酸,用途极为广泛.柠檬酸发酵菌黑曲霉的育种在柠檬酸工业中占有重要地位.该文论述了柠檬酸发酵菌黑曲霉的发酵机制、代谢调控及柠檬酸积累的机理,柠檬酸发酵菌黑曲霉的物理和化学手段诱变育种取得的成果,细胞工程和基因工程在柠檬酸发酵菌黑曲霉育种中的应用,分析了柠檬酸发酵菌黑曲霉育种的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛培宏	新疆大学物理系离子束生物工程中心	47	459	12.0	19.0
2	金湘	新疆大学物理系离子束生物工程中心	33	381	11.0	18.0
3	黄旭初	新疆大学物理系离子束生物工程中心	1	9	1.0	1.0