“天环牌无公害猪肉全程质量控制”体系列入2005年国家农业科技跨越计划项目

• 来源期刊: 肉类食品
• 学科: 经济
• 关键词: 江苏 地方标准 天环牌 无公害猪肉全程质量控制
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

根据江苏省农林厅向国家农业部申请将“无公害猪肉全程质量控制”列为2005年农业科技跨越计划项目，2004年11月2日，国家农业部专家组对“天环无公害猪肉全程质量控制生产技术体系试验示范”项目进行验收。经现场审查，质询、讨论，专家们认为：该项目建立了猪肉全程质量控制信息追溯系统，对兽药、饲料、屠宰、冷却、运输等质量关键控制点技术进行了组织和应用，