热带假丝酵母肉毒碱乙酰转移酶酶活测定及重组菌的性质

• 作者: 张剑 曹竹安 李春 高弘
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 肉毒碱乙酰转移酶 β-氧化 长链二元酸 重组菌 热带假丝酵母
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工
• 页码范围: 511-517
• 页数: 7页
• 分类号: TQ921.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2005.03.025

摘要

建立了快速部分提纯和测定热带假丝酵母中肉毒碱乙酰转移酶(carnitine acetyltransferase,CAT)酶活的方法.并考察了重组热带假丝酵母的CAT酶活、产酸能力及烷烃转化率.结果表明,重组菌的CAT酶活比原始菌降低了45%,胞内二元酸通过β-氧化的无益消耗得到有效抑制.相应地,重组菌的产酸能力和烷烃转化率分别提高了11%和12%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹竹安	清华大学化学工程系生物化工研究所	83	1232	20.0	30.0
2	李春	清华大学化学工程系生物化工研究所	32	687	13.0	26.0
3	张剑	清华大学化学工程系生物化工研究所	23	246	8.0	15.0
4	高弘	清华大学化学工程系生物化工研究所	8	41	4.0	6.0