大球盖菇研究进展

• 作者: 图力古尔 萨仁图雅
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大球盖菇 化学成分 胞外酶 栽培 应用
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 57-64
• 页数: 8页
• 分类号: S646.101
• 字数: 6181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2005.04.013

摘要

综述了大球盖菇的化学成分、胞外酶、生物学特性、原生质体再生及单核化、栽培和加工及应用价值的研究情况,为大球盖菇的进一步开发利用提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	图力古尔	吉林农业大学菌物研究所	217	2962	26.0	45.0
2	萨仁图雅	吉林农业大学菌物研究所	3	65	2.0	3.0