饮水、微量元素与健康

• 作者: 崔玉川
• 来源期刊: 净水技术
• 关键词: 微量元素 人体健康 纯净水 优质饮用水 健康水
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 字数: 5773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0177.2005.01.014

摘要

从人体营养学与社会营养学出发,阐述了饮水、微量元素与人体健康的内在关系.重点对水的生理和代谢作用,无机盐(矿物质)在机体内的作用,微量元素的生理意义和来源,以及自来水、纯净水和优质饮用水的含义和关系等方面进行了讨论,并就此提出健康水的概念.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔玉川		9	174	7.0	9.0