红外CO2分析器测定果实呼吸强度参数初探

• 作者: 肖丽霞 胡小松 赵梅霞 闫师杰
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 红外CO2分析器 果实 呼吸强度
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TH7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2005.02.010

摘要

本文利用红外CO2分析器测定果实呼吸强度,探讨呼吸室剩余空间、气体流速和温度对所测果实呼吸强度的影响.结果表明,CO2分析器适合于不同温度下果实呼吸的测定,当呼吸室剩余空间和被测果实体积之比为2～4∶1,气体流速为400mL/min时,测定时所需的时间较短,数值较为稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡小松	中国农业大学食品科学与营养工程学院	291	5167	37.0	54.0
2	肖丽霞	中国农业大学食品科学与营养工程学院	14	287	11.0	14.0
3	闫师杰	中国农业大学食品科学与营养工程学院	9	208	8.0	9.0
7	赵梅霞	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	36	2.0	2.0