安徽宿州举行食雕艺术作品展

• 作者: 吴杰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 宿州市 食雕 安徽 中华 蚌埠市 现场 展览 名厨 烹饪学 食品雕刻
• 年，卷（期）: 2005,（01S）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

不久前，安徽省宿州市举行首次食雕艺术作品展，展出的食品雕刻作品达百余件，小到虫鱼，大到两米多的“中华巨龙”。来自宿州市、蚌埠市、准北市的近千名厨师和数千名群众观看了展览，并现场观看了宿州市京徽德艺烹饪学校师生雕刻中华龙的精彩表演。