苏云金芽胞杆菌微滤浓缩液表观黏度模型

• 作者: 刘华亮 喻子牛 孙明 陈守文
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 苏云金芽胞杆菌 微滤浓缩液 流变特性 表观黏度
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 技术基础理论
• 页码范围: 25-29
• 页数: 5页
• 分类号: Q81
• 字数: 3726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.02.006

摘要

在30℃、电机转速为75～750 r/min下测定了苏云金芽胞杆菌发酵液及其微滤浓缩液的流变特性.分析结果表明苏云金芽胞杆菌发酵液及其微滤浓缩液为拟塑性流体,表观黏度随剪切速率增大而减小,随着浓度的上升,拟塑性增强.表观黏度随着温度的上升和浓度的降低而下降,温度对表观黏度的影响符合Arrhenius方程.不同浓度浓缩液的流动活化能变化不大,浓度对表观黏度的影响比温度的影响显著.分析和计算了浓度和温度对苏云金芽胞杆菌浓缩液表观黏度综合影响的数学模型及其参数,它可用于预测在不同温度条件下苏云金芽胞杆菌发酵液在微滤过程中的表观黏度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈守文		3	5	1.0	2.0
2	喻子牛		3	5	1.0	2.0
3	刘华亮		2	1	1.0	1.0
4	孙明		2	1	1.0	1.0