胃与十二指肠溃疡病的饮食疗法

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 调味品 味精 饮食疗法 适量 服食 大枣 食盐 胃与十二指肠溃疡 陈皮 洗净
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

胃与十二指肠溃疡,常人简称溃疡病.本病是仅见于胃肠道与胃液接触部位的慢性溃疡,其形成和发展与酸性胃液和胃蛋白酶的消化作用有密切关系,所以称为消化性溃疡.由于溃疡主要在胃与十二指肠,故又称胃与十二指肠溃疡.消化性溃疡是一种全球性多发病、常见病,其年发病率为1.1％~3.3％,患病率为1.7％~4.7％,人群中约有10％左右的人在其一生中患过本病.