茶水煮饭好吃又防病

• 作者: 钱伟
• 来源期刊: 技术创新
• 学科: 工学
• 关键词: 茶水煮饭 米饭 防病 防治疾病 主食 营养学家 研究 吃茶 餐桌
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 分类号: TS972

摘要

米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。