我国肉类产品的发展现状及未来

• 作者: 周艳琼
• 来源期刊: 肉类食品
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 肉类产品 生产总量 发展趋势
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82

摘要

上个世纪九十年代以来，中国肉类产品产销一直保持强劲增长势头。2001年，肉类总产量达到6333万吨，占世界肉类总产量的四分之一以上。目前，中国肉类、蛋品的生产总量已多年稳居世界第一，人均占有量在发展中国家已处于领先水平，与一些中等发达国家接近。