假单胞菌胞外弹性蛋白酶的纯化研究

• 作者: 周泽扬 宫春波 李洪军 贺稚非 高兆建
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 胞外弹性蛋白酶 纯化
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4537字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2005.02.005

摘要

假单胞菌的发酵液经过硫酸铵盐析、透析、DEAE-Sephadex A25阴离子交换层析、Sephadex G75凝胶过滤层析等纯化步骤,获得了较纯的酶蛋白.SDS-PAGE凝胶电泳:分离胶12%、压缩胶4%,15mA、30mA恒流电泳后,采用考马斯亮蓝染色和银染色,并用HPLC检测,将蛋白质转移到PVDF膜上,N-端测定10个氨基酸序列.结果表明:SDS-PAGE电泳得到单一条带,HPLC检测活性峰为单峰.该酶在SDS-PAGE上测得的分子质量为32000 Da,N-端氨基酸测序结果为APPSNLMQLP.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周泽扬	西南农业大学农业部蚕桑学重点实验室	50	933	19.0	28.0
2	贺稚非	西南农业大学食品科学学院	58	1371	20.0	36.0
3	李洪军	西南农业大学食品科学学院	94	1214	22.0	30.0
4	宫春波	西南农业大学食品科学学院	10	113	6.0	10.0
5	高兆建	西南农业大学食品科学学院	5	90	4.0	5.0