茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

• 作者: 杨久峰 王立克 胡忠泽 金光明
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多糖 肉仔鸡 免疫功能 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1|R392.5
• 字数: 2445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2005.01.010

摘要

在AA肉鸡的饮水中分别加入0%0.2%和0.4%的茶多糖,研究其对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响.试验结果表明,茶多糖能显著促进肉仔鸡胸腺的生长发育(P<0.05),可以明显升高血清中免疫球蛋白IgG的含量(P<0.05),提高T-淋巴细胞数和淋巴细胞转化率(P<0.05),增强白细胞吞噬功能(P<0.05),但对法氏囊的生长发育没有明显作用;同时,茶多糖能显著提高肉仔鸡血清中SOD活力(P<0.05)、GSH-Px活力(P<0.05)和CAT活力(P<0.05),并能明显降低血清中MDA含量(P<0.05).