生猪宰后沙门氏菌的实验室检验

• 作者: 徐昕 陶思源
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 工学
• 关键词: 沙门氏菌 分离 鉴定 生猪屠宰
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 检验检疫
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.5
• 字数: 841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.05.015

摘要

沙门氏菌是一种重要的人畜共患传染病的病原,是检疫过程中必须有针对性进行检验的细菌.本文选择沈阳市某屠宰场宰后的可疑生猪5头,无菌采集股内侧肌、淋巴结、肾脏,进行细菌的分离鉴定.通过培养特性、生化特性及血清学鉴定,从2头生猪中检出沙门氏菌,并对其肉品及内脏进行无害化处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶思源	沈阳师范大学化学与生命科学学院	54	357	10.0	16.0
2	徐昕	沈阳师范大学化学与生命科学学院	29	185	8.0	12.0