在"不含防腐剂"的背后

• 作者: 翟敏
• 来源期刊: 质量与市场
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 质量热点
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

目前,不少食品生产企业在产品外包装上标注"本产品不含防腐剂"的字样,但事实上,已经标注不含防腐剂的产品,是否真的不含防腐剂?而防腐剂为何让食品生产企业如此忌讳?等等;诸多有关防腐剂的问题,总让消费者困惑不已.