金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定

• 作者: 义祥辉 沈钟苏 湛志华 陈全斌
• 来源期刊: 广西热带农业
• 学科: 农学
• 关键词: 金花茶叶 抗氧化活性成分 总黄酮 含量
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 分类号: S5
• 字数: 2018字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0764.2005.03.001

摘要

采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC检测其含量.试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2.4%,金花茶叶中的总黄酮含量为:0.72%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈全斌		119	1439	21.0	32.0
2	沈钟苏		12	236	8.0	12.0
3	湛志华		8	104	5.0	8.0
4	义祥辉		1	33	1.0	1.0