小麦实验制粉等级与其湿面筋含量关系的研究

• 作者: 戴波 李春华 莫晓嵩 黄伟
• 来源期刊: 面粉通讯
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 品质监控
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: TS211
• 字数: 1176字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春华	江苏省粮食局粮油质量监测所	4	6	2.0	2.0
2	莫晓嵩	江苏省粮食局粮油质量监测所	21	40	4.0	4.0
3	黄伟	江苏省粮食局粮油质量监测所	19	49	4.0	5.0
4	戴波	江苏省粮食局粮油质量监测所	16	35	3.0	5.0