天津市和平区2002～2004年4类食品监测情况分析

• 作者: 康艳霞 成英
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 监测 合格率
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 食品卫生监督与管理
• 页码范围: 1978-1979
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2005.12.075

摘要

目的了解天津市和平区食品卫生状况,确保食品放心工程的畅通.方法对2002～2004年该区4类主要食品监测情况进行分析.结果 3年共监测4类食品7 188件,合格7 105件,合格率为98.9%.3年4类食品合格率比较,差异无显著性(P＞0.05).合格率最低的为豆制品,合格率为93.0%.结论要强化预防性卫生监督,进一步扩大食品监测覆盖面,加强第3季度的监测工作,及时发现和依法处理不合格产品,确保人民身体健康.