我国园艺产品的食品安全现状与对策

• 作者: 于震宇 朱梦矣 郜海燕 陈文煊 陈杭君
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 果蔬 食品安全 现状 建议 对策
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2005.02.015

摘要

针对我国园艺产品的生产现状及目前食品安全存在的问题进行了分析,并提出了若干建议性对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郜海燕	浙江省农业科学院食品研究所	134	2135	25.0	37.0
2	陈杭君	浙江省农业科学院食品研究所	104	1836	24.0	36.0
3	陈文煊	浙江省农业科学院食品研究所	20	383	11.0	19.0
4	朱梦矣	浙江省农业科学院食品研究所	16	106	7.0	10.0
5	于震宇	浙江省农业科学院食品研究所	7	148	6.0	7.0