薯蓣皂甙元的极谱催化波及其应用

• 作者: 徐斌 艾征
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 薯蓣皂甙元 过氧化氢 极谱催化波 线性扫描极谱法
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 981-984
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2005.07.021

摘要

采用线性扫描极谱技术,研究了薯蓣皂甙元(C27H42O3,简称皂素)的极谱催化波及应用.结果表明,在pH=5.3±0.5的B-R缓冲溶液、0.1 mol/L KCl和8×10-3 mol/L H2O2的底液中,皂素产生极谱催化波,其一阶导数波的峰电位在-1.05 V(vs.SCE)处,峰电流与皂素浓度在1.0×10-8～8.0×10-8 mol/L范围内有良好的线性关系,线性回归方程:i′P=7.322×108c+3.919 (μA/s),相关系数r=0.9984,检出限为1.0×10-8 mol/L;该波为不可逆吸附、平行催化波.建立了测定皂素的新分析方法,并测定了黄姜中皂素的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐斌	湖北师范学院化学与环境工程系	34	137	6.0	10.0
2	艾征	湖北师范学院化学与环境工程系	3	5	1.0	2.0