麦胚营养价值及食用消费市场的调查与思考

• 作者: 张作勇
• 来源期刊: 面粉通讯
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 深度加工及综合利用
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: TS211
• 字数: 2647字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张作勇		1	5	1.0	1.0