柳州市蔬菜质量安全监控体系的建立与应用

• 作者: 兰张红 简卫华 郑清 黄坚文 黄阳成
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 蔬菜 质量安全 监控体系 建立 应用
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 果蔬园艺
• 页码范围: 227-228
• 页数: 2页
• 分类号: S-01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2005.03.017

摘要

建立"市、县、乡、村"四级蔬菜质量安全监控体系,对蔬菜实施从"农田到餐桌"全程质量安全监控管理,探索柳州市蔬菜质量安全监控运作模式;试行蔬菜"市场准入"制度,确保全市上市蔬菜消费质量安全.项目应用以来,全市上市蔬菜农药残留阳性检出率从2001年应用前的23.2%下降到2004年的6.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰张红		2	4	1.0	2.0
2	黄阳成		19	61	4.0	6.0
3	黄坚文		3	13	3.0	3.0
4	简卫华		6	26	3.0	5.0
5	郑清		2	4	1.0	2.0