草鱼日粮中小肽对幼龄草鱼生长性能的影响

• 作者: 冯健 刘栋辉
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼 营养 小肽
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: S965
• 字数: 3929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3207.2005.01.004

摘要

本实验研究了草鱼日粮中不同种类与含量的小肽对幼龄草鱼生长性能的影响.450尾3.74±0.23g的草鱼分为6组,每组75尾鱼,每25尾鱼饲养于0.25m3的水族箱中,每组设3个平行水族箱.试验1、2、3、4、5组日粮中分别添加0.25%、0.5%、1%的虾蛋白肽和0.5%鱼粉水解物、0.5%酶解酪蛋白,对照组为1%的鱼粉.水温为27.6±3.1℃,试验期为56d.结果表明:(1)试验各组草鱼其相对生长率、饲料效率、饲料蛋白保留效率和血浆中钙、磷、镁含量与小肽总量均高于对照组,与对照组有显著性差异;(2)草鱼日粮中最适宜的虾蛋白肽添加量为0.5%;(3)草鱼日粮中添加一定比例的小肽可提高饲料表观消化率和蛋白消化率,增加血液循环中生物活性肽的含量,增加体内氮沉积,减少肝胰脏和肠系膜脂肪储积,从而提高草鱼对日粮中蛋白质的利用率和机体自身蛋白质合成能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘栋辉	中山大学生命科学学院	20	708	13.0	20.0
2	冯健	中山大学生命科学学院	20	572	12.0	20.0