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食用油新标准让三餐安全又味美
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摘要：
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食用油脂添加剂标准现状及分析
食用油脂添加剂
标准
现状
发展趋势
食用油充氮保鲜
食用油
充氮
保鲜
溶氧量
含氧量
食用油的安全风险监测模型建立及风险控制
食用油安全
风险监测
风险评估
风险控制
加工助剂对食用油脂安全性的影响
油脂加工
食用安全
助剂
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期刊影响力
黑龙江粮食
主办单位：
黑龙江省粮食科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-6019
CN：
23-1504/S
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区中央大街185号
邮发代号：
创刊时间：
1990
语种：
chi
出版文献量（篇）
4297
总下载数（次）
9
总被引数（次）
2185
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