水晶果

• 作者: 高春奇
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 经济
• 关键词: 京水菜 小白菜 矿物质营养 特菜 育成 新品种 产区 水晶 风味 口感
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: F724

摘要

“水晶果”别名京水菜。京水菜是日本最新育成的一种外形新颖，含矿物质营养丰富的蔬菜新品种，我国特菜产区称为外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间，口感风味类似于不结球的小白菜，高品性好。