我国变性淀粉工业"十一五"发展的建议

• 作者: 中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 4-8
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

1 我国变性淀粉工业发展的特点和问题 我国经过20多年的变性淀粉技术研究、开发和生产,特别是变性淀粉应用技术的研究,研究成果不断增多,产量不断增大,质量不断提高,应用领域不断扩大,为提高农产品深加工的附加值,解决"三农"问题作出了一定的贡献.