都是薯条惹的祸

• 作者: 李宁
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

薯条官司 8月26日,美国加利福尼亚州检察长比尔·洛克耶尔将包括麦当劳、肯德基、宝洁、百事集团在内的9家快餐连锁店和零食生产商告上法庭,要求他们在炸薯条和薯片的外包装上标注"该食品可能含有丙烯酰胺"的字样.根据美国的法律,企业必须向公众"清楚而合理地"标明产品中潜在的危险物质.这是加州检察长因为公众利益而进行的一次诉讼,他要求标示的"丙烯酰胺"就是一种可能致癌的化学物质.