原文服务方: 保鲜与加工       
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兰陵县大蒜产业发展研究
兰陵县
大蒜种植
产业发展
新鲜大蒜中蒜氨酸酶的分离纯化及性质
大蒜
蒜氨酸酶
分离纯化
性质适
金乡县大蒜产业发展的经验和启示
金乡大蒜
农产品深加工
产业化
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 消除毒蒜影响发展大蒜产业
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目 焦点评论
研究方向 页码范围 41-42
页数 2页 分类号 S663.4
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2005.06.019
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
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