紫外可见分光光度法测定茶叶中的绿原酸含量

• 作者: 于华忠 曹庸 李国章 盘雄 龚竹琼
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 绿原酸 茶叶 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 字数: 854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2005.01.005

摘要

本文采用紫外可见分光光度法对绿茶、古丈毛尖、依波绿、油茶等四种茶叶的绿原酸含量进行了测定.测定波长为328nm,线性方程为C=0.4625A+0.0017,相关系数r=0.9998,回收率为92.849%,绿茶中含绿原酸最高,达0.22%;油茶最低,为0.10%;二者相差2.2倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹庸	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	27	490	12.0	21.0
2	于华忠	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	51	505	11.0	20.0
3	龚竹琼	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	8	205	7.0	8.0
4	李国章	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	14	258	9.0	14.0
5	盘雄	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	1	17	1.0	1.0