长寿之乡--江苏如皋微量元素环境调查

• 作者: 余华明 孙梅 席宜平 彭强 曹向东 王广仪 秦俊法 陈树榆 陈生茂
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 农学
• 关键词: 长寿 如皋 微量元素 调查
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 13-18
• 页数: 6页
• 分类号: S153.3
• 字数: 4021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2005.01.003

摘要

考察了如皋长寿老人居住环境、饮食和生活习惯,检测了当地土壤、粮食、蔬菜及人发样品中14种元素.结果表明,如皋生态环境好、长寿老人主食粗细搭配、副食清淡、蔬菜为主、少量荤食的饮食习惯使他们保持了人体内必需的常量、微量元素的平衡.头发中锌和硒含量较高是如皋老人长寿的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈树榆	中国科学技术大学理化科学中心	19	155	7.0	12.0
2	秦俊法	中国科学院上海应用物理研究所	113	1535	22.0	37.0
3	余华明	中国科学技术大学理化科学中心	7	39	2.0	6.0
4	孙梅	中国科学技术大学理化科学中心	24	177	8.0	13.0
5	王广仪		13	43	3.0	6.0
6	席宜平		1	21	1.0	1.0
7	彭强		1	21	1.0	1.0
8	曹向东		1	21	1.0	1.0
9	陈生茂		1	21	1.0	1.0