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摘要:
鱼鳞,占鱼体重2%~3%.略带有鱼腥昧.质地坚且柔软.含水量为16.4%~17.8%.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鱼鳞食疗 补钙又美容
来源期刊 家庭健康 学科 医学
关键词 鱼鳞 食疗 补钙 美容 烹饪方法
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号 R247.1
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
鱼鳞
食疗
补钙
美容
烹饪方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭健康
半月刊
1673-0720
37-1367/R
山东省济南市经十东路13777号中润世纪广场18栋12楼
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出版文献量(篇)
11858
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