氮肥供应对小麦品质的影响研究进展

• 作者: 李文一 王正银 胡小凤
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 氮肥 品质
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: S512.106
• 字数: 3223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1728.2005.04.009

摘要

综述了国内外氮肥施用量、追氮时期、及氮素与其他营养物质配施对小麦营养品质、一次加工品质(磨粉品质)及二次加工品质(食品制作品质)影响的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王正银	西南农业大学资源与环境学院	67	1734	23.0	39.0
2	李文一	西南农业大学资源与环境学院	4	124	4.0	4.0
3	胡小凤	西南农业大学资源与环境学院	1	11	1.0	1.0